3月16日上午,由校医院防疫科科长安晓明、后勤中心分管食品卫生工作的负责人一行,对全校学生食堂、超市等地,进行突击专项食品卫生安全检查。
对食堂卫生安全、卫生环境、消毒状况,食堂原材料存放环境及有效期等进行检查。实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所,重点查看食品加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备设施,对超市、面包店食品就有效期等内容开展检查。
此次检查食堂总体情况良好。但存在有个别窗口食品摆放不合要求,放置其他杂物、部分工作人员口罩、帽子未按照要求佩戴、个别超市未按照防疫要求摆放防疫物资等问题。
检查组要求立即整改,建议对于餐饮部门的工作人员,加强食品安全管理,提高对食品卫生安全重要性的认识,杜绝食品中毒、传染病和突发公共卫生事件的发生。确保学校正常教学秩序,安定和谐的校园环境。