为确保学校食堂食品安全,有效预防食品安全事件的发生,10月12日上午,校党委副书记张坤书带领校医院、后勤服务中心(后勤管理处)、保卫处等相关部门负责人员,对我校文、理两学区所有食堂进行食品安全专项检查。
检查现场,张坤书深入到清洗间、加工间、存储间检查卫生状况、并对食品安全管理制度、供应商资质、从业人员规范要求、食品添加剂管理、仓储管理等进行全面检查。他对食堂的总体工作给予了肯定。并就今后继续加强食品安全方面工作提出五点要求:一是要高度重视食品安全。食品安全关系师生的切身利益,影响学校的稳定,一定要统一思想,提高认识,把食品安全放在极其重要的位置抓紧抓好。二是要加强内部管理,高标准、严要求,不断提高服务质量和服务水平。三是要加强宣传,要通过多种形式和途径进一步加强食品卫生安全的宣传教育。四是要加强食品卫生安全隐患排查,制定详实的可操作性突发事件预案,坚决杜绝重大食品安全事故和传染病爆发。五是要切实落实各项整改措施,对重要部位、重点时段做好严格监控。
相关部门表示,要加强配合,积极行动起来尽快进行问题整改,为服务好全校师生员工切实做好各项工作。